第115届南京秋季全国糖酒会调味品及食品配料馆：参展范围、企业报名资质与展位申请流程全解析
作为中国食品酒类行业的“风向标”与“晴雨表”，第115届全国糖酒商品交易会（以下简称“南京秋糖”）将于2026年10月15日至17日在南京国际博览中心盛大启幕。本届展会由中国糖业酒类集团有限公司与南京市人民政府联合主办，规划展览总面积达20万平方米，汇聚3500余家海内外参展商及25万余名专业观众，打造覆盖食品酒类全产业链的年度行业盛会。展会精心设置了中国名酒、国际葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、休闲食品、国际食品及创新食品、调味品及配料、绿色农业、食品机械、包装供应链九大核心展区及16个特色品类专区，*覆盖行业主流品类与创新赛道。其中，1号馆调味品及食品配料馆以其2.5万平方米的展示规模与全产业链资源整合能力，成为本届秋糖备受关注的流量“新入口”。除此之外，本届展会亮点纷呈：特别打造绿色农业展区和“百县千品万家福”专区，推动“从田间到餐桌”的甜蜜链接；同期将举办高规格食饮产业发展大会及数十场行业会议，设置新品路演、*政策解读、*趋势研讨等环节，为好产品提供直面渠道与消费者的“甜蜜舞台”；值得一提的是，本次南京秋糖延续“展城融合”特色，围绕“1+N”思路与南京携手打造“秋糖季”展城融合促消费活动，在老门东、夫子庙、新街口等城市地标设置品牌互动点，再次掀起全城联动、*参与的金秋消费热潮。这些独特的展会优势为调味品及食品配料企业提供了*的品牌展示与渠道拓展平台。
调味品及食品配料馆位于1号馆，秉持“分类分区、*布局”的原则，*覆盖调味品全产业链，涵盖传统与创新两大品类，兼具生产、加工、配套等多环节。在基础调味品板块，参展企业范围涵盖酱油、食醋、蚝油、料酒、味精、鸡精、各类酱类、腐乳、豆豉等传统酿造调味品，无论是*品牌还是区域特色厂商，均可入驻展示核心产品与酿造工艺。随着预制菜行业的爆发式增长与餐饮连锁化进程的加快，复合调味料板块成为展区核心亮点之一，参展企业涵盖火锅底料、麻辣烫底料、串串香底料、中式菜肴复合酱料、西式复合酱汁、烧烤料、腌料、卤料等产品，*贴合餐饮连锁及家庭烹饪的便捷化需求。此外，展区紧密贴合消费升级趋势，特色与功能性调味品板块大力推动健康化、个性化产品展示，涵盖地方名优特产调味品、非遗调味品、低钠盐、减盐酱油、零添加调味品、有机调味品、药食同源调味料等品类。值得关注的是，展区还设置了地域特产专区，集中展示镇江香醋、郫县豆瓣酱等具有地方标志性的调味品，凭借独特的地域文化属性与风味特点，在市场中具备较高辨识度与竞争力。同时，调味品包装材料、生产加工设备、检测服务、冷链物流、营销策划等上下游配套企业也可入驻，西餐调味品、火锅食材及配套调味品企业，以及涉及OEM/ODM代工、进出口贸易的相关企业，均可根据自身业务方向申请入驻，实现从原料、生产、包装到销售的全链条覆盖。
为切实保障展会品质与交易安全，组委会对调味品及食品配料馆的参展企业制定了严格的资质审核标准，所有参展企业及展品均须符合*法律、法规及*标准、行业标准。在通用资质方面，所有参展企业均需提供合法有效的营业执照副本复印件（加盖公章），营业执照经营范围须包含调味品生产、销售或相关品类；同时需提供近半年内由具备资质的第三方检测机构出具的产品检验报告，检测项目需与参展调味品品类匹配。在生产型企业专项资质方面，需提供与参展展品清单完全匹配的《食品生产许可证》（SC证），许可证经营范围需涵盖参展调味品品类，许可证在有效期内且信息与营业执照一致；经营型调味品企业（经销商、代理商等）需提供《食品经营许可证》，经营范围包含调味品销售。涉及商标或品牌授权的，还需提供相应的权利证明文件。对于进口调味品及配料产品参展，企业还须额外提供进口货物报关单、入境货物检验检疫卫生证书、原产地证明及规范的中文标签样本。若参展产品宣称“零添加”“有机”“减盐”等特殊属性，建议额外提供相关认证证书，以提升审核通过率并增强买家信任度。组委会特别提醒，所有资质文件需真实、有效、完整，严禁假冒伪劣及侵犯他人知识产权的产品进入展会现场。
本届南京秋糖展位申请遵循“先申请、先审核、先确认”的原则，调味品及食品配料馆展位申请目前已*开放，企业可通过线上线下双渠道便捷办理。线上预定方面，企业可登录全国糖酒会官方网站（www.chinafood-expo.com），在线申请展位，按照系统提示填写企业基本信息、参展需求及展品清单，上传营业执照、食品生产许可证或经营许可证等资质材料扫描件，确认信息无误后提交申请。线上预定方便快捷，可实时查看展位剩余情况，系统将自动引导完成各环节操作。线下预定方面，企业可直接联系全国糖酒会招商负责人蒋经理（18581867296，微信同号），沟通展位类型、面积及位置偏好等需求，由招商人员协助办理预定手续，获取*新展位平面图、优惠政策等详细信息。线下预定能获得更具针对性的个性化服务，适合对展位选择有特殊需求的企业。提交申请后，组委会将在3至7个工作日内完成资质审核，审核结果通过短信、邮件或招商专员通知等方式反馈。审核通过后，企业可根据展位平面图选择心仪展位位置，签订《参展合同》，按合同约定缴纳展位费用，展位即正式锁定。组委会温馨提醒，主通道、出入口等黄金展位资源稀缺，遵循“先申请、先审核、先确认”的分配原则。目前展位招商工作已*启动，席位火热预定中，建议有意参展的调味品及食品配料企业尽早启动申请流程，借助南京秋糖这一***展会平台拓展渠道、提升品牌影响力，共享年度行业盛会带来的无限商机。
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